contact

Soupe à l’oignon

Soupe à l’oignon, c’est une soupe française traditionnelle à base d’oignons et de bouillon de boeuf, généralement servie avec des croûtons et du fromage fondu. Le goût remarquable de cette soupe provient de la caramélisation des oignons, auxquels on ajoute parfois du brandy ou du sherry à la fin de la cuisson

La fondue savoyarde

La fondue savoyarde est un plat régional de la gastronomie savoyarde à base de fromage fondu et de pain. Elle est préparée à partir de produits locaux tels que le comté de montagne, le beaufort, le gruyère de Savoie, l’emmental de Savoie ou encore l’abondance. Traditionnellement, la fondue savoyarde est accompagnée de vin blanc, et …

La fondue savoyarde Lire la suite »