Combien connaît-on de variétés de tomates? Quand on fait le compte, on arrive péniblement à un maximum de dix, pour les plus avertis d’entre nous! Alors que la nature nous en offre des centaines. Laissons donc de côté les » Marmande « , » Saint pierre » et » Coeur de boeuf « , pour plonger un instant dans le monde des tomates délaissées et pourtant si appréciées quand vient l’été.
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