Блог

Гастробар «Муксун»

Наконец наступило долгожданное лето, причем не только по сезону, но и по температуре. Так что скорее выходим ловить петербургское солнце. А если захочется где-нибудь перекусить, советуем посетить новую гастрономическую точку Петербурга гастробар «Муксун». Заведение расположено на Петроградской стороне, недалеко от Петропавловской крепости. В меню представлены блюда северной кухни: сугудай из северных рыб, тар-тар из оленины, …

Гастробар «Муксун» Читать полностью »

ТОП-5 веганских заведений Парижа

✔ Le Potager de Charlotte Заведение специализируется на органических продуктах. В меню представлены свежие сезонные овощи и фрукты, выращенные неподалеку от Парижа. Главное, не забудьте забронировать столик заранее. 📍12 Rue de la Tour d’Auvergn       ✔ 42 degrés 42 градуса — это не уровень температуры в кафе или отсылка к песне Жана-Франсуа Мориса. …

ТОП-5 веганских заведений Парижа Читать полностью »

Кайеты

Кайеты- блюдо департаментов Дром и Ардеш юго-восточного региона Франции. Эти маленькие пирожки готовятся на основе свинины (шеи и печени), фаршируются петрушкой и тимьяном и различными овощами. Как и многие другие региональные блюда, географическое происхождение кайет довольно размыто, из-за чего до сих возникают споры. При этом есть разница в наполнении кайетов из Дрома и кайетов из …

Кайеты Читать полностью »

Запеченные яблоки

Вы когда-нибудь пробовали печёные яблоки? Нет? Тогда самое время попробовать! Между прочим, печёные яблоки — не только вкусное, но и очень полезное лакомство. Интересный факт: в печёных яблоках гораздо больше пользы, чем в свежих. Кроме того, печёные яблоки могут стать вкуснейшим десертом, особенно если добавить в них немного корицы, орехов или мёда. А некоторые русские хозяйки …

Запеченные яблоки Читать полностью »

Альейра де Мирандела

Вы когда-нибудь пробовали португальское блюдо «Альейра де Мирандела»? Альейра, сорт одной из самых дешевых и распространенной в Португалии колбасы, но с завораживающей историей. Когда еврейское население было изгнано из Португалии в 1498 году, многие скрывались в горном районе Траш-ОС-Монтес на северо-востоке Португалии, тайно исповедуя свою религию, но притворяясь, что перешли в католичество. Один из способов …

Альейра де Мирандела Читать полностью »

Северная кухня на Невском проспекте

  Мы рады представить нового вкусного в Петербурге-ресторан Сафьян. Заведение расположилось на Невском проспекте в пешей доступности от главных достопримечательностей северной столицы. Ресторан Сафьян специализируется на кухне Русского Севера: свекольные пельмени с форелью и копченой сметаной, индейка в квасе с пьяным изюмом, мурманская треска с кабачками и другие авторские блюда приятно удивят самых изощренных гурманов. …

Северная кухня на Невском проспекте Читать полностью »

С Православной Пасхой!

Поздравляем всех с ортодоксальной пасхой. Кулич — самая популярная русская выпечка во время Пасхи. Если вы путешествуете по России, вы можете купить его в любой булочной или заказать в рестране. Это выпечка из сдобного теста, похожего на итальянский  Панеттоне, но некоторые делают тесто с добавлением водки. Чтобы найти лучшие заведения вокруг вас — скачайте приложение …

С Православной Пасхой! Читать полностью »

Мясной ресторан российской кухни

  Мы продолжаем рассказывать о вкусных находках в Санкт-Петербурге и Москве. Ресторан «Брянский бык» расположен в историческом центре Москвы. Панорамный обзор ресторана раскрывает архитектурную красоту Сретенского монастыря и настраивает гостей заведения на отдых в спокойной дружеской атмосфере. «Брянский бык»- это мясной ресторан российской кухни, в котором вы сможете попробовать традиционные блюда различных регионов страны, а …

Мясной ресторан российской кухни Читать полностью »

Хлебное вино

Знаете ли вы, что такое «полугар»? Полугар – это легендарное русское хлебное вино, восстановленное по традиционным технологиям и рецептам XVIII и XIX вв. Этот напиток крепостью в 38,5 % пахнет ржаным хлебом и имеет мягкий приятный вкус с нотками меда и миндаля. Долгое время именно этот напиток был национальным алкоголем на Руси. Закусывать полугар можно …

Хлебное вино Читать полностью »

Фар Бретон

Фар Бретон рецепт из региона Бретань во Франции, который похож на Клафути и существует во многих различных формах. Самый известный из них-с черносливом, хотя в традиционном Бретонском его нет. Рецепт очень простой: яйца, сахар, мука и молоко. Первоначально это была пшеничная каша, позже дополненная сухофруктами, такими как чернослив или изюм. Так, вполне доступный десерт стал …

Фар Бретон Читать полностью »