Без рубрики

Королевство томатов

  Сколько сортов томатов известно? Когда дело доходит до подсчета, вспоминается около 10 сортов у самых  эрудированных  любителей гастрономии. На самом деле в природе насчитывается около сотни сортов томата. Давайте опустим самые популярные  «Марманд», «Сен-Пьер» и «Кен-де-Беф» и погрузимся в мир забытых сортов томатов, которые так ценятся в летний период.   Главное, не забудь скачать …

Королевство томатов Читать полностью »

C Католической Пасхой!

Сегодня лучший праздник для всех гурманов — католическая Пасха! Но почему мы красим яица и закупаем шоколадных кроликов в этот день? На первый взгляд трудно представить, как кролик связан с каким-либо религиозным праздником, но традиция восходит к язычникам. Они славили богиню плодородия по имени Эостр — и вы можете вспомнить, что плодородие — именно та …

C Католической Пасхой! Читать полностью »

Десерт «Religieuse»

«Religieuse» -десерт, состоящий из заварного теста и кондитерского крема,обычно приправленный шоколадом или кофе. Он был изобретен примерно в 1956 году в «Frascati» , знаменитом парижском кафе, управляемом неаполитанским мороженщиком. Religieuse (в переводе «монахиня») состоит из двух кремовых слоев, помещенных один поверх другого — верхний, который, как предполагается, представляет собой голову, в два раза меньше. Cлои …

Десерт «Religieuse» Читать полностью »

Шукеты

Шукет (французское произношение: [ʃukɛt]) — это миниатюрная булочка из заварного теста и сахара. Тесто делается на основе воды или молока (или обоих в равной пропорции), масла, пшеничной муки, яиц и соли, посыпанного перламутровым сахаром. Вся эта смесь запекается в духовке.

Царство икры

Если вы не попробовали черную икру, значит вы не были в России. А чтобы не прогадать с местом, где можно отведать русский деликатес, мы советуем посетить икорный бар «Caviar Russia». Здесь черная икра является главным ингредиентом в каждом блюде и даже в десертах. К икре в барной карте можно подобрать шампанское, вино или водку. В …

Царство икры Читать полностью »

Обновлённое приложение Lingvo&Food

Мы рады представить обновлённую версию Lingvo&Food. Теперь приложение стало ещё более функциональным и проще в использовании. Скачай приложение Lingvo&Food и следуй инструкции. 1. Выбери страну, которую собираешься посетить; 2. Выбери блюдо или напиток, который хочешь попробовать; 3. Выбери заведение для посещения и следуй маршруту на карте; 4. При совершении заказа задавай секретный и получай скидку …

Обновлённое приложение Lingvo&Food Читать полностью »