Французские галеты

Галет-это тонкий пикантный блин («креп») из гречневой муки, придающий еде сероватый оттенок. Хотя традиционными начинками для галет являются ветчина/сыр/яйца и копченая колбаса/лук, в настоящее время выбор начинки становится все более разнообразным. Если вы находитесь в Париже, имейте в виду, что лучшие «блинные» французской столицы расположены рядом с башней Монпарнас.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *